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Navidad en los hospitales de Albacete, menús especiales

Dulces navideños, profiteroles con chocolate, salmón al cava, crema de marisco o langostinos e ibéricos se cuelan en los menús hospitalarios

El Hospital de Albacete y el Hospital Ntra. Sra. del Perpetuo Socorro ofrecen, como viene siendo habitual, durante Navidad menús especiales a los pacientes con el fin de hacer más agradable su estancia en un año que sigue marcado por la pandemia provocada por el coronavirus. Dulces navideños, profiteroles con chocolate, salmón al cava, crema de marisco o langostinos e ibéricos se cuelan en los menús hospitalarios.

Menús especiales adaptados a las necesidades nutricionales y médicas de los pacientes

Los pacientes ingresados no pasarán una Navidad como les gustaría, aunque todo el personal del Sescam en Albacete hace todo lo posible para que los últimos días del año lo pasen lo mejor posible, sobre todo en fechas tan señaladas. Así, desde el equipo de nutricionistas y dietistas han preparado menús especiales adaptados a las necesidades nutricionales y médicas de los pacientes.

Menú Navidad
Menú Navidad Albacete

Cena de Nochebuena y comida de Navidad

Así, esta Nochebuena cenarán ensalada tibia, crema de perdiz, lubina a la espalda. De postre, profiteroles con chocolate, sidra y dulces.

El día de Navidad comerán ensalada de merluza, sopa cubierta de Navidad, cordero con patatas asadas y de postre pudín de frutas y dulces. 

Foto archivo cocina Hospital Albacete
Foto archivo cocina Hospital Albacete

Cena de Nochevieja y comida Año Nuevo

Las cenas y comidas navideñas también afectarán a las celebraciones de final de año. Para la cena de Nochevieja, los pacientes degustarán piquillos rellenos, consomé de buey, salmón al cava, piña natural, sidra y dulces, y las tradicionales uvas de la suerte. 

En Año Nuevo, el menú estará compuesto de espárragos con salmón ahumado, crema de marisco, parrilladas con patata paja, pan de Calatrava y dulces. 

Día de Reyes

Finalmente, el día de Reyes los pacientes comerán langostinos e ibéricos, crema reina, costillar al horno y arroz con leche.

Fechas especiales que aunque siga estando presente el COVID-19 se suelen pasar con el núcleo familiar y con los amigos más allegados, pero cuando no es posible, resurge la solidaridad entre los profesionales del Hospital e intentan que, por momentos, los enfermos se olviden de que están ingresados para vivir unas Navidades “especiales”.

Hospital de Albacete
Hospital de Albacete

La Gerencia de Atención Integrada de Albacete activaba el Plan de Contingencia

Ante la evolución de la situación epidemiológica y el incremento de contagios de COVID-19 la Gerencia de Atención Integrada de Albacete activaba el Plan de Contingencia con el objetivo de reducir el número de nuevos casos y evitar contagios en el interior de los hospitales controlando el flujo de personas en los hospitales de Albacete.

Se permite tan solo un acompañante y se suspenden las visitas a personas ingresadas en los hospitales de Albacete

En primera instancia y ante el aumento de la incidencia la Gerencia de Albacete optaba por restringir las visitas a pacientes hospitalizados, así como agudizar el control de accesos en los centros sanitarios.

Estas medidas sirven para evitar la circulación innecesaria de personas en estos centros. Por tanto, como detallábamos se suspenden las visitas a pacientes hospitalizados en Albacete y únicamente se permite un acompañante por paciente.

Llanos Esmeralda Garcia

Periodista natural de Albacete. Licenciada en Periodismo en la Universidad de Murcia y Diplomada en Trabajo Social por la Universidad de Murcia. Más de 10 años de experiencia en medios de comunicación, como La Verdad, CNC y El Pueblo de Albacete.
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